Ceylon

FRUCHTIG · BUNT · NATÜRLICH

Ceylon

Ceylon Tee ist durch sein kräftiges Aroma bekannt. Die Tassenfarbe reicht von gelb/orange bis hin zur rot/orangen Tasse. Unser Ceylon...
4 Produkte
Ceylon OPI Pettiagalla
No. 12004
Ceylon OPI Pettiagalla
frischvollmundig

Ceylon

Vegan
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5,70 EUR / 100g
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GUT ZU WISSEN

Alles über Schwarztee

Schwarztee bietet eine große geschmackliche Vielfalt – von fein und blumig bis kräftig, malzig und würzig. Herkunft, Blattqualität und Verarbeitung prägen seinen besonderen Charakter.

Geschmacksprofil

Je nach Sorte mild, blumig, frisch, kräftig, malzig, würzig oder leicht herb. Assam schmeckt häufig kräftig und malzig, Darjeeling eher fein und blumig, während Ceylon oft frisch und aromatisch wirkt.

Koffein

Schwarztee enthält von Natur aus Koffein. Die tatsächliche Menge hängt unter anderem von Teesorte, Dosierung, Wassertemperatur und Ziehzeit ab. Empfindliche Personen sollten Schwarztee am Abend entsprechend vorsichtig genießen.

Zubereitung

Mit frischem, sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und entsprechend der Empfehlung am Produkt ziehen lassen. Für viele Schwarztees eignen sich etwa 2–4 Minuten Ziehzeit.

Genussmoment

Ideal als belebender Start in den Tag, für eine genussvolle Pause am Nachmittag oder als kräftige Begleitung zu süßem und herzhaftem Gebäck.

Häufige Fragen und Tipps

Kaltaufguss und Eistee
Für klassischen Eistee den Schwarztee zunächst heiß aufgießen, anschließend vollständig abkühlen lassen und mit Eis servieren. Nur ausdrücklich dafür vorgesehene Cold-Brew-Produkte direkt mit kaltem Wasser zubereiten.
Richtig lagern
Trocken, kühl, lichtgeschützt und gut verschlossen lagern. Schwarztee nimmt schnell fremde Gerüche auf und sollte deshalb nicht unmittelbar neben Gewürzen oder stark aromatisierten Lebensmitteln aufbewahrt werden.
Warum wird Schwarztee manchmal bitter?
Eine zu lange Ziehzeit, eine zu hohe Dosierung oder sehr fein gebrochene Teeblätter können den Geschmack kräftiger und herber machen. Orientiere dich deshalb an der Zubereitungsempfehlung des jeweiligen Tees.
Was unterscheidet Assam, Darjeeling und Ceylon?
Die Bezeichnungen stehen für unterschiedliche Herkunftsgebiete. Assam ist meist kräftig und malzig, Darjeeling häufig fein und blumig und Ceylon oft frisch, aromatisch und leicht würzig. Auch Erntezeit und Verarbeitung beeinflussen den Geschmack.
Früchtetee Fruchtig & süß
Früchtetee
Schwarztee Kräftig & vollmundig
Schwarztee
Grüntee Frisch & leicht
Grüntee
Kräutertee frisch & natürlich
Kräutertee
Rooibos Mild & aromatisch
Rooibos
Cold Brew Erfrischend & fruchtig
Cold Brew